Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

món ngon vùng miền chao ca loc nâu ân ngon bánh gối bọc thịt chiên viêm gan C rượu máu cach lam mon nem ran cách làm kem viêm gan C nau bun bun ca ro dong sashimi cách làm bột trà bun ca ro ngon Chế biến sườn heo mi hoanh thanh ngon kho tàu Thit bo ý hải sản trộn mì cháo nấu thịt làm ruốc thịt lợn cá phen banh cookies bo Dân Am thuc ³n hộp nhựa khử mùi mẹo món ăn từ tôm cá chép kho xao thit bo Thèm bún cá rô đồng của mẹ thuc don nấu rượu mận Là Sen sông ngay tet day nau an lam pad thai Trị khó tiêu không khó đậu đỗ lam pad thai ngon lươn miến trộn món ăn khai vị Hội An món âu ngao nuong bo toi Xôi chiên Cách làm nếp cẩm cuoi Mon an giam can lạp thính Cà trắng canh cua THỊT thịt gà xào nấm rau mồng tơi nấu canh cach lam banh mua kho bánh kem dừa bữa cơm chiều nấu cháo mat ong cu sen lan bot chien Nấu Ăn trám nhồi thịt rán mắm cay Món mực cach lam trung cuon rau cu bun rieu cã³c cach lam thit ga kho xoi ngo ngon chanh day Canh chua cá rô đồng mon han gà nướng Cách sử dụng các loại dầu ăn công thức chè đậu xanh nấu khoai cách làm ức gà tứ vị súp đậu trắng bo nuong rau cu ca phe ngon miến xào thập cẩm ngon tom xao Khéo Tay nhoi CHÈ canh ca chép món xôi món hấp món trộn gió ca tim hành vi hải sản chiên luon um nuoc cot dua mon nam hap tom trung ngon bo xao cai chua thom ngon cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng lam nem ran món salad món mì Thiệp cây thông sạch bù mù Colombia cách nấu lẩu vịt cách lam banh beo cơm nhật ca loc chien xu sot bo bam Cún Khang Cá basa kho tàu cách làm nộm gà hành tây cau list chẠcach lam mut chuoi Cây thông Noel từ cơm mi sot bo mi sot bo bam lãnh chạo heo quay kho mang Giải Khát sủi cảo